Was könnte man denn kochen? Was schmeckt? Was ist überhaupt eßbar?
2 Kommentare:
Anonym
hat gesagt…
Schafgarbe in Olivenöl
Man sammelt im zeitigen Frühjahr die noch ganz kleinen Blätter der Schafgarbe und legt sie in Olivenöl ein. Das ganze sollte kühl und dunkel eine weile stehen und durchziehen. Gibt einen besonderen Geschmack an Salate.
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Schafgarbe in Olivenöl
Man sammelt im zeitigen Frühjahr die noch ganz kleinen Blätter der Schafgarbe und legt sie in Olivenöl ein. Das ganze sollte kühl und dunkel eine weile stehen und durchziehen. Gibt einen besonderen Geschmack an Salate.
Bei den Härtentrollen kosteten wir panierte und fritierte Löwenzahnknospen, sehr lecker.
Ute und Ludwig
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